Cardápio Itapura – Insalate – La Pergoletta

Cardápio Digital

Insalate e alla Griglia (Saladas E Grelhados)

(Nosso molho especial das saladas: azeite, limão, mostarda, mel, vinagre balsâmico, sal).

Insalata Caprese 49,00

Búfala, tomate italiano, morango, creme de balsâmico, pesto de manjericão, rúcula e torradas de alho
MEIA PORÇÃO 29,00

Insalata Cesare 36,00

Alface romana, parmesão, clássico molho Caesar e croutons
MEIA PORÇÃO 24,00

Insalata Burrata 49,00

BURRATA de búfala cremosa, mix de folhas, brunoise de tomate e azeitonas, azeite EVO Manjericão e cornicioni

INSALATA Mista 29,00

Folhas, tomate, cebola roxa, pepino e torradas
MEIA PORÇÃO 22,00

Insalata Pergoletta 56,00

Folhas, tomate seco, búfala, azeitonas, coração de alcachofra, palmito pupunha, tomate, pepino e torradas
MEIA PORÇÃO 32,00

Insalata Primavera e Bruschette 58,00

Folhas, tomate, cenora, ovos de codorna, pepino, manga, palmito pupunha, azeitonas, erva doce, tomate cereja, búfala e bruschetta
MEIA PORÇÃO 34,00

ACRESCENTE UM GRELHADO: