Cardápio Itapura – Insalate – La Pergoletta

Cardápio Digital

Insalate e alla Griglia (Saladas E Grelhados)

Porções individuais
(Nosso molho especial das saladas: azeite, limão, mostarda, mel, vinagre balsâmico e sal).

Insalata Caprese 35,00

Búfala, tomate italiano, morango, creme de balsâmico, pesto de manjericão, rúcula e torradas de alho

Insalata Cesare 28,00

Alface romana, parmesão, clássico molho Caesar e croutons
burrata del capo 58,00

Burrata de bufala cremosa, tomate cereja, rucola, pesto de manjericão e cornicioni

INSALATA Mista 25,00

Folhas, tomate, cebola roxa, pepino e torradas

Insalata Pergoletta 35,00

Folhas, tomate seco, búfala, azeitonas, palmito pupunha, tomate, pepino e torradas

Insalata Primavera e Bruschette 35,00

Folhas, tomate, cenora, ovos de codorna, pepino, manga, palmito pupunha, azeitonas, erva doce, tomate cereja, búfala e bruschetta

ACRESCENTE UM GRELHADO:

Camarão Alho e Azeite 55,00