Cardápio Itapura – Insalate – La Pergoletta

Cardápio Digital

Insalate e alla Griglia (Saladas E Grelhados)

(Nosso molho especial das saladas: azeite, limão, mostarda, mel, vinagre balsâmico, sal).

Insalata Caprese 58,00 / 29,00

Búfala, tomate italiano, morango, creme de balsâmico, pesto de manjericão, rúcula e torradas de alho

Insalata Cesare 48,00 / 24,00

Alface romana, parmesão, clássico molho Caesar e croutons
burrata del capo 54,00

Burrata de bufala cremosa, tomate cereja, rucola, pesto de manjericão e cornicioni

INSALATA Mista 44,00 / 22,00

Folhas, tomate, cebola roxa, pepino e torradas

Insalata Pergoletta 56,00 / 32,00

Folhas, tomate seco, búfala, azeitonas, coração de alcachofra, palmito pupunha, tomate, pepino e torradas

Insalata Primavera e Bruschette 68,00 / 34,00

Folhas, tomate, cenora, ovos de codorna, pepino, manga, palmito pupunha, azeitonas, erva doce, tomate cereja, búfala e bruschetta

ACRESCENTE UM GRELHADO: