Cardápio Itapura – Specialitá di Mare – La Pergoletta

Cardápio Digital

Specialitá di Mare

Massas e Risotos com Peixes e Frutos do mar
Nossos pratos servem 2 pessoas.

Paella all'italiana 139,00

massa orecchiette, camarões, lulas, polvo, marisco, saltiados com alho azeite vinho branco, açafrão e pimentão vermelho
S Piter com riso di palma 98,00

S. piter na chapa com arroz de palmito
MEIA PORÇÃO 48,00

San Pietro all`Isola d`Elba 159,00

S. Piter grelhado coberto com camarões à provençal sobre nosso fusilli artesanal ao molho de tomates e manjericão
S. Piter all `Arancia 129,00

S. Piter na chapa ao molho de laranja com risoto de grana padano, manga e rúcula
MEIA PORÇÃO 65,00
Salmone Al Rosmarino 129,00

Salmão assado ao molho de laranja e alecrim com risotto cremoso de espinafre

Bacalla don ciccio 169,00

2 postas de bacalhau do Porto (700gr in natura), batata, azeitona, cebola, pimentão vermelho, azeite e ovo

Gamberi al Pesto e Burrata 139,00

Camarões rosa médios refogados com alho e azeite, Flambados no cognaq sobre fettuccine al pesto e burrata cremosa.

Gamberi Alla Paprika 139,00

Camarões salteados com alho, azeite, ervas aromáticas flambadas no cognaq, paprika suave e creme de leite, gratinado com gnocchi de mandioquinha recheado de queijo brie