Cardápio Itapura – Specialitá di Mare – La Pergoletta

Cardápio Digital

Specialitá di Mare

Massas e Risotos com Peixes e Frutos do mar
Nossos pratos servem 2 pessoas.

GAMBERI DELLA CASA 149,00

camarões rosa saltiados com ervas alho e azeite, flambados no cognaq, molho Alfredo,queijo brie, sobre nosso spaghettoni e gratinado
S. Piter all `Arancia 129,00 / 65,00

S. Piter na chapa ao molho de laranja com risoto de grana padano, manga e rúcula
Salmone Al Rosmarino 129,00

Salmão assado ao molho de laranja e alecrim com risotto cremoso de espinafre

Gamberi Alla Paprika 139,00

Camarões salteados com alho, azeite, ervas aromáticas flambadas no cognaq, paprika suave e creme de leite, gratinado com gnocchi de mandioquinha recheado de queijo brie

Gamberi al Pesto e Burrata 149,00

Camarões rosa médios refogados com alho e azeite, Flambados no cognaq sobre fettuccine al pesto e burrata cremosa.